店內促銷和促銷策劃應每周一次,以節慶/活動提案、商品提案、食譜提案、銷售形態提案等為主題制訂促銷計劃。
①節慶/活動提案促銷
全年12個月,幾乎每個月都有主打節慶活動,促銷計劃中應優先納入此類提案。
1月 元旦
2月 春節/情人節、元宵節
3月 婦女節/植樹節/消費者權益日
4月 清明節/
5月 母親節/青年節
6月 兒童節/父親節/端午節
7月 黨的生日
8月 建軍節/農歷七夕/財神節
9月 /教師節/農歷中秋節
10月 國慶節/農歷重陽節
11月 感恩節
12月 冬至/圣誕節/平安夜
②商品提案型促銷
a產地直銷品、b進口商品、c特色商品、d清晨采摘品、e蔬菜節、f蘑菇節、g地下根莖節、h葉菜節、i柑橘節、j蘋果節、k蜜瓜節、1西瓜節、m葡萄節、n桃節、o櫻桃節、p梨節。
③美食推薦型促銷
a火鍋SALE、b烤物SALE、c煮菜SAL、d沙拉SALE、e油炸SALE、f炒蔬菜SALE、g咖喱燜菜SALE、h腌漬SALE、i燒烤SALE、j手卷壽司SALE、k散壽司SALE.
④銷售形態型促銷
a均一價SALE、b捆綁SALE、c零售SALE、d“論斤”SALE、c盒裝SALE、f降價SALE、g特惠SALE、h店頭SALE.
通過一系列促銷方式的綜合運用,制訂全年52周銷售計劃, 通過實踐驗證形成基礎。